HOT ! ケイデンヘッド コニャック 30年 シャルパンティエ シャルパンティエ

ケイデンヘッド　コニャック30年(シャルパンティエ)　シングルカスク・カスクストレングス　53.8度 700ml新品未開栓 、冷暗所で縦置き保管をしておりますが、あくま個人宅での保管になりますことご了承ください。よろしくお願い致します。-----コニャック30年　（シャルパンティエ）はフランス・コニャック地方で1904年から家族経営でブランデーづくりを行っているシャルパンティエ家のコニャックです。自社畑は52ヘクタールで、6基の蒸溜器を所有。つくられるほとんどを大手に供給しているため、彼らのブランドとしての流通量はごく僅かです。この30年は、エレガントな味わいのコニャックになると言われているプティット・シャンパーニュ地区の葡萄のみを使用。樽熟成中に目減りした分に若い原酒を継ぎ足しながら長期熟成を行ったマルチビンテージで、最低熟成年数は30年。シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色は輝きのあるゴールデンアンバー。香りはりんご、バナナ、白葡萄で、ナツメグのアクセント。次第にコーヒーやブラウンシュガーへと変化して行きます。味わいは30年熟成らしくしっかりとオークやバニラの味わいがメインに広がりますが、重すぎずプティット・シャンパーニュらしいエレガントさがあります。フィニッシュに紅茶のアクセントが効いた完熟白葡萄の甘みが余韻となって続きます。

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